廣東有一種“湯水”文化，其中的湯通常指的是那些老火靚湯，而水則指的是糖水，糖水清甜可口，配料豐富，品種多樣，因此受到了人們的喜愛，那么最經(jīng)典的廣式糖水有哪些呢?接下來就跟著排行榜123網(wǎng)的小編一起去了解一下吧!

廣式十大經(jīng)典糖水

1、雙皮奶

　　雙皮奶是一道知名度非常高的甜品，主要是將鮮牛奶煮沸，然后放置在小碗內(nèi)，等其凝固出奶皮之后，將剩余的奶液倒出，在鮮牛奶中加入蛋液、白砂糖等拌勻，然后再進行蒸制，完成后將奶皮覆蓋其上就可以食用了，奶香濃郁，香甜嫩滑，被認為是糖水中的極品。

2、廣式海帶綠豆湯

　　廣式海帶綠豆湯用海底、綠豆、陳皮等為原材料進行煮制，在煮制的過程中還會添加冰糖為其增加甜味，十分清甜可口，也被認為是一個非常有營養(yǎng)的廣式糖水。

3、普定竹蔗茅根糖水

　　普定竹蔗茅根糖水主要是以竹蔗尾段和茅根煮水制成，有防治肝炎、麻疹和熱癥的效果，是廣州和港澳地區(qū)都很喜歡的一種糖水。

4、清遠紅豆淮山糖水

　　在清遠的陽山縣的淮山上種植著許多赤小豆，人們將赤小豆和其他食物煮制成糖水，有健脾、補肺、厚腸胃、益腎的功效，還能夠預防結(jié)石、便秘。

5、湛江番薯馬蹄銀杏糖水

　　湛江盛產(chǎn)番薯，因此當?shù)厝藭⒎砗婉R蹄一起進行煮制，由于當?shù)胤砥焚|(zhì)上佳，營養(yǎng)豐富，價格又便宜，因此是一道非常方便又健康的糖水。

6、沙灣姜汁撞奶

　　沙灣姜汁撞奶于番禺縣沙灣鎮(zhèn)首創(chuàng)，因其當?shù)仫曫B(yǎng)的水牛產(chǎn)奶濃度高，因此可以制作成多種奶制品，其中姜汁撞奶最為出名，該糖水主要是用煮沸的牛奶注入姜汁之中，靜置片刻就會凝結(jié)為膏狀，因其滋潤嫩滑，甘香微辛，所以受到了人們的喜愛。

7、中山支竹燕麥糖水

　　中山支竹燕麥糖水是一種用腐竹和燕麥來煮制的糖水，有著防止血管硬化、降低人體中的膽固醇的功效，對于年輕人來說能夠緩解壓力，對于老年人來說可以增強體力。

8、陸豐香芋椰汁西米露

　　汕尾的陸豐盛產(chǎn)香芋，因此當?shù)厝藭⑾阌蠛臀髅追湃胍讨幸黄疬M行煮制，味道鮮甜可口，有美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的功效。

9、潮汕五果糖水

　　五果糖水主要是由桂圓、白果、蓮子、薏米、百合一起煮制而成的甜湯，通常會在入秋后食用，是一道非常滋補的糖水。

10、汕頭桑葚子枸杞子糖水

　　汕頭是廣東桑葚的主要產(chǎn)地之一，有滋陰、養(yǎng)血、明目的功效，在煮制糖水的過程中還會加入枸杞子，具有改善失眠多夢的功效，也是廣式十大經(jīng)典糖水之一。