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茅臺最好的是哪一款

溫存記憶 提問于:2024-02-28
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根據(jù)茅臺酒質(zhì)排行,普茅級別低于小批量,小批量低于陳釀,陳釀低于年份酒。年份酒是使用窖藏15年以上基酒勾調(diào)而成,其中“80年”年份酒更是添加了1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的茅臺酒,被譽(yù)為“國酒之尊”。價格隨級別遞增,產(chǎn)量遞減,珍貴程度越高的茅臺酒研發(fā)投入越大,越稀少。
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茅臺產(chǎn)于貴州,其品質(zhì)特點(diǎn)就是醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚。由于茅臺鎮(zhèn)擁有獨(dú)特的氣候環(huán)境,非常適合釀酒,所以即便是原材料、同一生產(chǎn)工藝離開了茅臺鎮(zhèn)也釀不出茅臺酒。茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。

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