金絲雀又名芙蓉鳥(niǎo)、芙蓉、白玉、白玉鳥(niǎo)、玉鳥(niǎo)、白燕，是雀目科食谷類(lèi)鳥(niǎo)。原產(chǎn)非洲西北海岸的加納利、馬狄拿、愛(ài)蘇利茲等島嶼，是羽色和鳴叫兼優(yōu)的籠養觀(guān)賞鳥(niǎo)。金絲雀一般體長(cháng)在12厘米到14厘米之間，頭頂有羽毛外翻的蓬頭，翅膀有羽毛異色、兩側對稱(chēng)的對花。鳴聲長(cháng)而婉轉，音調輕而悠和，閉口鳴叫，喉部鼓起而顫動(dòng)。山東品種體較粗壯，毛色多為淡黃和白色、鳴聲響亮宛轉。它們有24個(gè)品種，我國曾在19世紀40年代起就從外國引進(jìn)，經(jīng)人工飼養出現了黃色、白色、灰色、綠色、橘紅色、古銅色、桂皮色、花色等羽色。其體型和姿態(tài)也發(fā)生了很大的變化，經(jīng)人工培育出現了不同的品系。近年來(lái)培育出的直立型、大彎月型、直立鷹型尤為珍貴，但并未注意品種品系的保持，純種的不多。籠養金絲雀為食谷鳥(niǎo)類(lèi)，而野生金絲雀主要吃植物種子，夏季兼吃昆蟲(chóng)。營(yíng)杯狀巢，每窩產(chǎn)卵4～5枚，每年1～7月繁殖，孵卵主要由雌鳥(niǎo)擔任，孵化期14～16天。