鶴壁中凱小吃街以鶴壁地方飲食文化為特色，不僅給當(dāng)?shù)厝藨雅f、留戀的體驗(yàn)，也給外地游客尋找地方性生活和體驗(yàn)地方特色提供一個不可多得的場所。琳瑯滿目的美食不僅有當(dāng)?shù)氐奶厣〕缘粼鼰灐⒋笕饣馃⒅ヂ槿~雜面條、手工餃子等；更是囊括了大江南北各色美食，比如老北京爆肚、重慶小面、有靈魂的麻辣燙、三國鍋盔等。