糖油粑粑，是湖南省長沙市的一道傳統(tǒng)名吃，屬于湘菜,其做法是水磨糯米粉用糖油煎出來的,香甜軟糯,回味無窮，因為此道菜的做法簡單，成本便宜，因為走進(jìn)了千萬家庭，稱為民間常吃不厭的小吃，新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩，甜而不濃，油而不膩，軟軟的，柔柔的，色香誘人但因其燙，所以需要注意不要燙著舌頭了，因此，許多忙忙碌碌的人在吃這道點(diǎn)心的時候也會變得十分有耐心。