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泰和醬菜

泰和醬菜

泰和醬菜是產(chǎn)自吉安市泰和縣境內(nèi)的地道傳統(tǒng)美食,這道菜以當(dāng)?shù)厥插\菜、多味菜、甜酸蘿卜、甜早瓜、甜菖子等農(nóng)家蔬菜為主要食材,加上五香、甘草、生姜、大蒜、香醋等諸多調(diào)味品腌制而成,其色香味俱全,口感爽脆,還具有生津開胃、消保佑化食、增進(jìn)食欲等補(bǔ)助功能。

總得票

泰和醬菜指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江西省吉安市
  • 材料:什錦菜、多味菜、甜酸蘿卜、甜早瓜、甜菖子
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