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沔陽(yáng)三蒸

沔陽(yáng)三蒸

沔陽(yáng)三蒸被稱(chēng)為是湖北美食當中的奇葩,是被稱(chēng)為蒸菜之鄉的湖北仙桃地區的一道特色美食。所謂的沔陽(yáng)三蒸,主要是水產(chǎn)類(lèi)、禽畜類(lèi)、蔬菜類(lèi)為主,主要是粉蒸的烹飪方式以及各種烹飪技巧制作而成,味道非常鮮美綿軟,在湖北眾多美食當中有一席之地。仙桃有“無(wú)菜不蒸”的食俗,沔陽(yáng)三蒸是湖北仙桃人都很喜歡的一道菜。

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沔陽(yáng)三蒸指數信息
  • 產(chǎn)地:湖北沔陽(yáng)(今仙桃市)
  • 材料:畜禽,水產(chǎn)品,蔬菜,米粉
  • 分類(lèi):湖北菜系,仙桃菜,鄂菜,楚菜
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