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云夢魚面

云夢魚面

云夢魚面,湖北省云夢縣特產(chǎn),是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。起源于云夢縣而得名,是用魚茸和面粉制成面條蒸熟晾涼,加豬里脊肉,木耳,蔥白等而成。云夢魚面之所以味道特別鮮美,自然離不開云夢所具有的得天獨(dú)厚的物產(chǎn)資源條件。由于盛產(chǎn)各種魚鮮,故以所產(chǎn)魚面最為出名。1911年在巴拿馬萬國博覽會上得銀質(zhì)獎?wù)隆T茐趑~面可炒,可煮,可炸,還可汆成名貴得湯菜。

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云夢魚面指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省云夢縣
  • 材料:
  • 分類:小吃
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