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李子

李子

李味甘、酸,性平,歸肝、腎經(jīng),具有清熱,生津之功效,可用于虛勞骨蒸,消渴;作為水果,李也是溫帶重要果樹之一。李子具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,每100克可食李(果實(shí)),含水分90克,蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.2克,碳水化合物8.8克,膳食纖維0.1克及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及微量元素鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂,含尼克酸、硫胺素、天門冬素、多種氨基酸及r-氨基丁酸等。此外,尚含有李苷、苦杏仁苷等。

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李子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:中國(guó)
  • 材料:李子
  • 分類:水果食品
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