婺源荷包紅鯉是上饒市婺源縣獨特的魚類，其呈現頭小尾短的特征，整體都是通紅色，有鮮艷喜慶的寓意，這類魚不僅外表非常美麗，而且肉質肥美細嫩，營養(yǎng)價值高，因為具有較高的藥用價值，還被譽為人間天物。