文縣綠茶是甘肅省文縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。文縣境內(nèi)氣候濕潤(rùn)，海拔低，是甘肅省主要產(chǎn)茶區(qū)。文縣綠茶外形以扁形和卷曲形為主，文縣綠茶的色澤綠潤(rùn)，湯色明亮，香氣高長(zhǎng)，滋味爽醇是非常突出的優(yōu)點(diǎn)，又因?yàn)槲目h綠茶屬于高山茶，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，氨基酸、咖啡堿含量相比于其他茶較高，有明顯的優(yōu)勢(shì)，在全國同類茶評(píng)比中得到了專家和同行好評(píng)。