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青稞液

青稞液

青稞液的釀造工藝為古法五甑續渣法,發(fā)酵窖池為特殊磚窖,后經(jīng)儲藏、勾調等工藝釀造而成,屬其他香型白酒的同時(shí)具有青稞酒的獨特風(fēng)味。曾經(jīng)的青稞酒亦是當地人追捧的對象,巔峰時(shí)期占據了青海白酒的大半市場(chǎng),只因廉價(jià)實(shí)惠大受歡迎,如今卻因高昂的價(jià)格,導致流失了大半的當地消費群體,逐漸淡出外地人的視野。

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青稞液指數信息
  • 產(chǎn)地:青海
  • 分類(lèi):酒類(lèi)
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