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綠豆沙冰棍

綠豆沙冰棍

綠豆沙冰棍是用綠豆制作的一道甜品,以綠豆、糖或者蜂蜜、糯米粉、煉乳、奶粉為原料制成。綠豆中所含蛋白質(zhì),磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能,為機(jī)體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需。該甜品制作簡單,將綠豆洗凈后加入清水燒開,后將第一次煮好的綠豆水,可以先倒出來,綠豆水加上糖或者蜂蜜,晾涼冰鎮(zhèn)就是一杯很好的解暑綠豆湯,二次加水煮綠豆,煮到綠豆脫皮,用笊籬把浮在表面,把備好的糯米粉用水調(diào)成糊的綠豆皮去掉,將糯米粉糊一點(diǎn)點(diǎn)倒入綠豆湯中,邊倒邊攪拌均勻,加入蜂蜜、煉乳,煮好后關(guān)火,晾涼后倒入模具中,等待一些時(shí)間即可。

總得票

綠豆沙冰棍指數(shù)信息
  • 材料:綠豆、糖、煉乳等
  • 分類:甜品
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