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兒菜

兒菜

兒菜是一種多營(yíng)養的綠色菜品植物,屬芥菜的一種,原產(chǎn)中國四川盆地,其肉質(zhì)莖膨大,外觀(guān)呈長(cháng)圓狀橢圓形,花黃色,萼片淡黃色,其做法多種多樣,做出點(diǎn)美食菜品富含鈣、鐵、磷、維生素等營(yíng)養元素,具有清敗火,去油膩的功效,是較好的保健蔬菜。

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兒菜指數信息
  • 產(chǎn)地:四川
  • 分類(lèi):特色菜
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