平樂(lè)板栗是廣西桂林的特產(chǎn)干果，板栗是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一，平樂(lè)板栗色澤金黃，細(xì)致絲滑，果仁豐厚飽滿，既可糖炒，又可生食或蒸煮食用，還可制作精美的糕點(diǎn)及加工成多樣食品，經(jīng)過(guò)炒制后的板栗氣味幽香，肉質(zhì)細(xì)密，香甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分受歡迎。