這個被評為全國地理標志產(chǎn)品的孝感糯米，是孝感市的特產(chǎn)，孝感市氣候適宜，資源豐富，種植的糯米比其他地區(qū)的糯米品質(zhì)更好，而且?guī)p峰含量高，不僅具有鮮米芬芳，飯米香醇，口感甜綿，稠膩滑潤的特點，而且像孝感麻糖和孝感米酒兩大孝感特產(chǎn)其中的主要食材都是糯米，在市場上也是享有一定的知名度。