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定西馬鈴薯

定西馬鈴薯

定西馬鈴薯,甘肅省定西市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。定西馬鈴薯產(chǎn)自甘肅省定西市,大陸性氣候特征明顯,四季分明,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴寒。年平均氣溫5.7℃~7.7℃,年降水量400毫米~600毫米,無(wú)霜期142天,日照充足,適宜種植馬鈴薯。定西馬鈴薯是多年生草本,地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。營(yíng)養價(jià)值較高,可供燒煮作糧食或蔬菜,含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養元素。

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定西馬鈴薯指數信息
  • 產(chǎn)地:甘肅省定西市
  • 分類(lèi):甘肅特產(chǎn)
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