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香河肉餅

香河肉餅

香河肉餅是河北省廊坊市香河縣特產(chǎn)。香河肉餅歷史悠久,隨著(zhù)時(shí)間的發(fā)展,香河肉餅的種類(lèi)逐漸增多。漢族人多用豬肉作餡,再將少量韭菜、茴香等味濃的菜餡攪入其中,風(fēng)味別具特色。特點(diǎn)是皮薄,肉厚,油香,吃起來(lái)面質(zhì)軟和,肉鮮細嫩,符合北方人的吃喝習慣,既可當菜,也可做主食。

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香河肉餅指數信息
  • 產(chǎn)地:河北省廊坊市香河縣
  • 材料:面粉,豬肉,牛肉,羊肉
  • 分類(lèi):食品
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