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冬棗

冬棗

冬棗又名凍棗、雁來紅等,是公認的鮮食優(yōu)質(zhì)栽培品種。冬棗果實近圓形,果面平整光潔,似小蘋果,汁液多、甜味濃,略酸。產(chǎn)于山東西南部的成武、曹縣等地,是目前果實最大的冬棗品種。果實長橢圓形或長倒卵形,平均果重25.8g,最大32.1g,大小整齊。產(chǎn)量較高,宜鮮食、加工和制干。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細嫩,品質(zhì)極佳,是至今北方落葉果樹中的高檔鮮食品種,價值較高。

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  • 分類:水果
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