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福鼎白琳工夫
福鼎白琳工夫
“白琳工夫”是福鼎工夫紅茶,以主產(chǎn)地福鼎白琳命名。白琳工夫?qū)儆诎l(fā)酵茶,香味、湯色和葉底主要是在發(fā)酵過程中形成。白琳工夫茶制作工序環(huán)環(huán)相扣、相輔相成。該產(chǎn)品以高超的純手工制作技藝和獨特、優(yōu)秀的產(chǎn)質(zhì),在海內(nèi)外享有盛名,且傳承久遠(yuǎn),獨具制造魅力,是福鼎歷史的極其寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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