大冶印子粑是在大冶市具有1000多年制作歷史的傳統(tǒng)特色糕點小吃，其以糯米、綠豆、黃豆、赤小豆、芝麻等為主要食材，精制而成，具有香甜軟糯，口感細膩，營養(yǎng)豐富的特點，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)刂男〕裕碇凭玫臍v史和深厚的文化。