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潛江米茶

潛江米茶

潛江米茶是一種經(jīng)濟實(shí)惠、大眾化的美食美飲。盛暑夏日,農民們從田間勞作歸來(lái),喝一碗米茶,既消暑解渴,又充饑解乏。潛江米茶吃起來(lái)卻清涼爽口,有提神、健胃之功效。喜咸者放鹽,喜甜者放糖,而在平日里潛江米茶亦是可以用來(lái)招待客人的一種茶水,有著(zhù)“潛江人,禮性大,進(jìn)門(mén)一碗米茶”流傳已有的民俗歌謠,可見(jiàn)潛江米茶在潛江人心中的地位之高。

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