赫哲族生魚片是雞西市虎林市的一個(gè)特色魚料理，當(dāng)?shù)赜兄S富的漁業(yè)資源，赫哲族生魚片是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調(diào)味料食用，其制作方法簡(jiǎn)單，食用可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，在赫哲漁村，常用此菜招待客人，原汁原味，鄉(xiāng)情濃郁。