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蘭州牛肉面

蘭州牛肉面

蘭州牛肉面起源于清嘉慶年間,創(chuàng )始人是當時(shí)的國子監太學(xué)生陳維精,蘭州牛肉面作為蘭州的傳統美食有著(zhù)湯清,面筋道,牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠等特色而聞名國內大小地方,吃的時(shí)候還可以在其中加有蒜苗,醋等多個(gè)調味料使其口感層次更豐富,并且隨著(zhù)時(shí)代變化,蘭州牛肉面在國外也開(kāi)設有店鋪分家。

總得票

蘭州牛肉面指數信息
  • 產(chǎn)地:蘭州
  • 材料:牛肉,面條,蘿卜,香菜,蒜苗
  • 分類(lèi):風(fēng)味小吃,地方特色小吃
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