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撫遠大馬哈魚(yú)籽

撫遠大馬哈魚(yú)籽

撫遠大馬哈魚(yú)籽是黑龍江省撫遠縣的一個(gè)著(zhù)名的地方特產(chǎn),也稱(chēng)鮭魚(yú)籽或紅魚(yú)籽。是由大馬哈魚(yú)卵經(jīng)加工而成的,其外觀(guān)呈顆粒狀,形似大豆,顆粒上附著(zhù)有粘液、色鮮紅、半透明,其籽顆粒飽滿(mǎn)、味道鮮美,含有豐富的維生素A、C和多種蛋白質(zhì),吃法多種多樣,享有“水中珍品”的美譽(yù)。

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撫遠大馬哈魚(yú)籽指數信息
  • 產(chǎn)地:黑龍江佳木斯撫遠縣
  • 分類(lèi):特產(chǎn)小吃
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