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丁香肘子

丁香肘子

丁香肘子是一道制作方式很簡單的家常菜品，其所需要的主要材料就是豬肘跟丁香。其用到的香料和調料較多，整體做起來工序比較復雜，但最后做出來的丁香肘子軟爛脫骨、入口即化而且肥而不膩。這道菜在寧夏是比較常見的。

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丁香肘子指數(shù)信息
  • 產地：寧夏
  • 材料：肘子
  • 分類：菜品
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