黃姜飯是印尼傳統(tǒng)喜宴上常見(jiàn)的食物。當(dāng)?shù)厝嗽诩腊荨⒅匾?jié)慶和家庭聚會(huì)時(shí)都會(huì)煮黃姜飯，并將其塑造成寶塔的形狀，以表達(dá)他們的誠(chéng)心和對(duì)好運(yùn)的期盼。在印度尼西亞的伊斯蘭教齋月期間，教徒從日出到日落禁食，甚至禁止飲用清水，但在開(kāi)齋時(shí)卻一定會(huì)有黃姜飯等食物作為必備之物。