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鎮(zhèn)江肴肉

鎮(zhèn)江肴肉

鎮(zhèn)江肴肉是一道自古就十分有名的美食,其距今也有300多年的歷史,憑借瘦肉紅潤,肉質(zhì)細(xì)嫩,香嫩不膩,肉香宜人的特點,至今也是經(jīng)久不衰,成為了一道十分受歡迎的江蘇菜系。

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鎮(zhèn)江肴肉指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:江蘇鎮(zhèn)江市
  • 材料:豬蹄膀(拆骨),紹酒,精鹽,蔥結(jié)
  • 分類:江蘇菜
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