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京東板栗

京東板栗

京東板栗,河北省特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。京東板栗歷史悠久,相關(guān)文獻均有記載。據史料記載,宋朝時(shí),燕山地區的板栗即為皇家貢品。清代,北京一帶把糖炒栗子叫做“灌香糖”,京東板栗的產(chǎn)量、質(zhì)量和出口量,在全國居第一位。京東板栗在國內外市場(chǎng)久負盛名,早在19世紀,京東板栗就遠銷(xiāo)日本。日本國內有近萬(wàn)個(gè)京東板栗銷(xiāo)售店鋪。近代,由于其產(chǎn)于北京以東,便簡(jiǎn)稱(chēng)“京東板栗”。京東板栗產(chǎn)自河北省,河北燕山山脈盛產(chǎn)板栗,由于其獨特的氣候和富含豐富礦物質(zhì)的土壤,使其營(yíng)養豐富、口感甜糯,尤其是經(jīng)過(guò)炒制以后,香氣撲鼻、入口即化。色澤鮮艷,外觀(guān)整潔,果肉細膩有糯性,風(fēng)味芳酣獨特。

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京東板栗指數信息
  • 產(chǎn)地:河北省
  • 分類(lèi):河北特產(chǎn)
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