米易苦瓜，四川省攀枝花市米易縣特產。米易苦瓜產區(qū)位于米易縣安寧河谷地帶，這里生態(tài)條件比較優(yōu)越，土壤深厚肥沃，有機質含量高，排水性好，特別適宜苦瓜種植。 米易苦瓜長圓筒型，表面瓜瘤突起明顯、條狀，瓜乳白色，富有光澤；肉質脆嫩，苦味適中，口感好，品質上等，深受消費者喜愛，是當?shù)靥厣a品。