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桂花魚(yú)翅

桂花魚(yú)翅

桂花魚(yú)翅是一道以水發(fā)魚(yú)翅針為主料制作的菜品,其特點(diǎn)就是色澤黃白,柔軟鮮嫩。這道菜的營(yíng)養價(jià)值比較高,但是要注意魚(yú)翅沙多氣腥,制作之前做好去腥的準備,以保證菜品的口感,另外雞蛋不宜與鵝肉、兔肉、柿子等一起食用,也要注意搭配食用。

總得票

桂花魚(yú)翅指數信息
  • 材料:水發(fā)魚(yú)翅針
  • 分類(lèi):宮廷菜品
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