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潤餅

潤餅

潤餅,泉州的特色家常小吃,又稱春卷,以嫩餅皮包裹各種配料而聞名。輕輕握在手中,潤餅香甜嫩滑,令人回味無窮。它的主要配料有豬肉絲、韭菜、豆芽、筍絲和紅蘿卜等,有的還添加了炒海藻、白砂糖或炒花生粉,味道獨(dú)特美味。潤餅最初是家庭聚會的重要菜品,如今已成為泉州人日常生活中的風(fēng)味小吃,不再局限于清明節(jié)或聚會時(shí)食用。作為旅行專家,我強(qiáng)烈推薦嘗試潤餅,一定會給你帶來獨(dú)特的味蕾享受。

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潤餅指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:泉州
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