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大連鮑魚(yú)

大連鮑魚(yú)

大連鮑魚(yú),遼寧省大連市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。大連鮑魚(yú)喜歡生活在水質(zhì)透明度較高,底層營(yíng)養豐富的巖礁帶。大連沿海島嶼眾多,礁石林立,氣候溫和,餌料豐富,很適合鮑魚(yú)棲息和繁衍。皺紋盤(pán)鮑具有晝伏夜出的特點(diǎn),主食褐藻類(lèi)和綠藻類(lèi)。大連得天獨厚的自然地理環(huán)境造就了品質(zhì)優(yōu)良的大連鮑魚(yú)。大連是中國品質(zhì)最好的鮑魚(yú)——皺紋盤(pán)鮑的原產(chǎn)地、主產(chǎn)地。“大連鮑魚(yú)”具有個(gè)大體肥,肉細味鮮,營(yíng)養豐富等特定品質(zhì),被稱(chēng)為“海味之冠”。其肉質(zhì)細嫩,營(yíng)養豐富,自古以來(lái)就是“海產(chǎn)八珍”之一。歐洲人早年間,也把鮑魚(yú)作為一種活鮮食用,譽(yù)作“餐桌上的軟黃金”。

總得票

大連鮑魚(yú)指數信息
  • 產(chǎn)地:遼寧省大連市
  • 分類(lèi):遼寧特產(chǎn)
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