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蓮子

蓮子

蓮子是睡蓮科植物的種子,在我國是比較常見的,大多數(shù)的地區(qū)都有,一般成熟采摘時節(jié)在秋季。其的營養(yǎng)價值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,除可以構(gòu) 成骨骼和牙齒的成分外,還有促進凝血,使某些酶活化,維持神經(jīng)傳導性等用處。

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蓮子指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:分布于我國南北各省
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