金川紅辣椒，甘肅省金昌市金川區(qū)特產(chǎn)。金川區(qū)氣候?qū)俚湫偷臏貛Т箨懶詺夂颍瑹o嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，自然條件比較優(yōu)越，適合培育優(yōu)質(zhì)辣椒。金川紅辣椒外觀形狀整齊均勻，果面油亮光潔，果實呈深紅色，顏色均勻，果皮厚，韌性強，品質(zhì)十分優(yōu)良。