杜廣興板鴨是安徽省五河縣城效鄉(xiāng)西壩村養(yǎng)鴨專(zhuān)業(yè)戶(hù)杜廣興把自養(yǎng)肥嫩鴨加工成板鴨的菜品。杜廣興板鴨選自健康無(wú)病，肌肉豐滿(mǎn)，脂肪均勻適度的鴨加工而成，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受大眾喜愛(ài)。