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紅菜苔炒臘肉

紅菜苔炒臘肉

紅菜苔炒臘肉也是一道非常有名的鄂菜,在武漢地區很有名。據了解,紅菜苔在唐代時(shí)期就是很受歡迎的蔬菜,歷年來(lái)都是湖北地區進(jìn)貢的,還被封為了“金殿玉菜”。有著(zhù)非常高的營(yíng)養價(jià)值,還有鈣、磷、抗壞血酸等成分。且色澤艷麗,口感脆爽清甜,很多人愛(ài)吃,尤其是在冬天的時(shí)候。

總得票

紅菜苔炒臘肉指數信息
  • 材料:紅菜苔,臘肉,蒜苗,干辣椒
  • 分類(lèi):鄂菜
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