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豆豉鯪魚

豆豉鯪魚

豆豉鯪魚是一道傳統(tǒng)美食,屬于粵菜系,是以豆豉,鯪魚為主料的菜肴。這道菜做法并不困難,把鯪魚清洗切好,用豆豉、味精、胡椒粉等腌制,放油在鍋里油煎,撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末,用濕生粉勾芡撒上蔥花即成。出鍋后的豆豉鯪魚香氣撲鼻,味道可口,還可搭配其它蔬菜食材進行烹煮,深受大眾喜愛。

總得票

豆豉鯪魚指數(shù)信息
  • 材料:鯪魚,豆豉,生姜
  • 分類:粵菜系
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