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錫林郭勒奶酪

錫林郭勒奶酪

錫林郭勒奶酪是錫林郭勒盟蒙古族奶食品特產(chǎn)之一,歷史悠久、底蘊(yùn)深厚、品質(zhì)優(yōu)良。其外觀整體呈乳白色或微黃色,具有乳香味,微酸;凝固狀態(tài)好、有彈性。奶豆腐一般以四方型為主,,蛋白質(zhì)含量達(dá)到3.6%以上,乳脂含量達(dá)到4%以上,高于全國(guó)優(yōu)質(zhì)奶含量,營(yíng)養(yǎng)健康。

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錫林郭勒奶酪指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:錫林郭勒
  • 分類:特產(chǎn)
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