seyeye在线网站免费观看视频,成人福利网址永久在线观看,成人a毛片手机免费播放,欧美成人精品福利网站

當前位置:首頁(yè) > 詞條/百科 > 清湯牛尾
清湯牛尾

清湯牛尾

清湯牛尾是一道內蒙古傳統風(fēng)味的名菜。這道菜據傳是解放前由已故特一級廚師吳明在綏遠省省政府事廚時(shí)所創(chuàng )。制作工藝難度一般,制作時(shí)要事先準備好需要的食材,開(kāi)始制作時(shí)首先將牛尾用小火燎去殘余的毛,表皮燒至焦黑色,放入涼水內泡軟,用小刀刮凈表面黑色,由骨節處剁成段; 坐鍋點(diǎn)火,倒入清水燒開(kāi),加入蔥段、姜片,放入牛尾煮透撈出,洗凈;把牛尾用雞湯再煮一次撈出,放入湯碗內加料酒、精鹽等注滿(mǎn)雞湯加蓋,蒸至熟爛,后將蘿卜、青筍去皮削成球狀放入湯中,再加味精繼續蒸20分鐘。揭蓋,撇去浮油,撈出蔥姜,原湯碗上桌即成。成菜后鮮嫩可口,口齒留香,營(yíng)養豐富,深受喜愛(ài)。

總得票

清湯牛尾指數信息
  • 材料:牛尾
  • 分類(lèi):家常菜
清湯牛尾參與的榜單
榜單名 總票數 排名
榜單名 總票數 排名
點(diǎn)擊展開(kāi)更多清湯牛尾參與的榜單
熱投榜單
返回頂部 意見(jiàn)反饋
年辖:市辖区| 澳门| 万年县| 秭归县| 和顺县| 城步| 礼泉县| 东城区| 太谷县| 无为县| 岑巩县| 湄潭县| 鄂州市| 张北县| 东明县| 湘潭县| 高邮市| 晋中市| 桐乡市| 灵台县| 丰台区| 平南县| 新河县| 嘉荫县| 桐梓县| 丰台区| 武平县| 新野县| 策勒县| 繁昌县| 大城县| 博野县| 安康市| 府谷县| 随州市| 中宁县| 鄂托克旗| 钦州市| 霍州市| 舒兰市| 深泽县|