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棗介糕

棗介糕

棗介糕是一道傳統(tǒng)的民間糕點(diǎn),主要原料是棗泥和糯米粉。制作過(guò)程是將棗泥和糯米粉混合攪拌,接著上鍋蒸熟成糕,后來(lái)再用棗皮包裹。棗介糕口感軟糯,甜度適中,有著濃郁的棗香味。它不僅可以充作為甜品食用,還富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有著蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等成分。

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棗介糕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:山西省陽(yáng)泉市
  • 材料:棗泥,糯米粉
  • 分類:山西特產(chǎn)
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