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沙洋長湖河蟹

沙洋長湖河蟹

沙洋長湖河蟹,湖北省荊門市沙洋縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。沙洋長湖河蟹的來源無字可考。據(jù)該地漁民介紹,沙洋長湖自明朝起就形成了養(yǎng)殖河蟹的傳統(tǒng)。長湖濕地為漢江堆積階地,屬江漢平原地域,大部分為溢洪道,受水流沖刷或淤積,常有變化。灘地土質(zhì)肥沃,地形北高南低,呈緩坡地帶,適宜養(yǎng)殖河蟹。其得天獨厚的地理條件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的沙洋長湖河蟹。沙洋長湖河蟹,體色光亮,呈深青色,外殼無病斑,無傷殘,個體飽滿,一般達300—400克,蟹足健壯,蟹酥、蟹黃肥厚、肉質(zhì)細嫩、鮮香濃郁、口感清甜,具有較高的營養(yǎng)價值,廣受贊譽。

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沙洋長湖河蟹指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:湖北省荊門市沙洋縣
  • 分類:荊門特產(chǎn)
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