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沙洋長(cháng)湖河蟹

沙洋長(cháng)湖河蟹

沙洋長(cháng)湖河蟹,湖北省荊門(mén)市沙洋縣特產(chǎn),全國農產(chǎn)品地理標志。沙洋長(cháng)湖河蟹的來(lái)源無(wú)字可考。據該地漁民介紹,沙洋長(cháng)湖自明朝起就形成了養殖河蟹的傳統。長(cháng)湖濕地為漢江堆積階地,屬江漢平原地域,大部分為溢洪道,受水流沖刷或淤積,常有變化。灘地土質(zhì)肥沃,地形北高南低,呈緩坡地帶,適宜養殖河蟹。其得天獨厚的地理條件孕育了品質(zhì)優(yōu)良的沙洋長(cháng)湖河蟹。沙洋長(cháng)湖河蟹,體色光亮,呈深青色,外殼無(wú)病斑,無(wú)傷殘,個(gè)體飽滿(mǎn),一般達300—400克,蟹足健壯,蟹酥、蟹黃肥厚、肉質(zhì)細嫩、鮮香濃郁、口感清甜,具有較高的營(yíng)養價(jià)值,廣受贊譽(yù)。

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沙洋長(cháng)湖河蟹指數信息
  • 產(chǎn)地:湖北省荊門(mén)市沙洋縣
  • 分類(lèi):荊門(mén)特產(chǎn)
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