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齊齊哈爾烤肉

齊齊哈爾烤肉

齊齊哈爾烤肉是東北的一道特色美食。烤肉食材多樣,一般會(huì )選擇烤牛肉,還有烤蔬菜,烤蛤蜊,烤地瓜,烤洋蔥,烤魷魚(yú)等等。烤肉時(shí),得有一排蘸料盒,分別盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和鹽。拌得恰到好處的肉,蘸了不同的蘸料,味道就不一樣了,吃的人可以根據口味各取所需,這樣一來(lái),一鍋肉就能吃出無(wú)數的味道來(lái)。齊齊哈爾烤肉種類(lèi)吃法多樣,齊齊哈爾人愛(ài)吃烤肉,促使著(zhù)齊齊哈爾的烤肉行業(yè)發(fā)展。齊齊哈爾大部分百姓家里自備烤鍋。鍋分兩部分,下面是盛炭火的爐子,上面是有眼的鐵蓋,肉就放在蓋上烤。齊齊哈爾烤肉的特點(diǎn)在于,每個(gè)家庭中加入的佐料不同,造就了多種味道。也促使了齊齊哈爾烤肉文化的發(fā)展。

總得票

齊齊哈爾烤肉指數信息
  • 材料:牛肉,青菜
  • 分類(lèi):美食、小吃
齊齊哈爾烤肉參與的榜單
榜單名 總票數 排名
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