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紫菜海蠣餅

紫菜海蠣餅

海蠣餅,是一道地方特色小吃。用地瓜粉、豆腐為原料,拌蔥、芫荽、五香、胡椒、味精等,放入特制小瓢中,夾心生海蠣油炸。制作方法并不困難,主要是用料講究,制作精細(xì)。制成后酥脆香甜,沾蒜泥醬醋,更爽口宜人,圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,深受消費(fèi)者喜愛。

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  • 分類:菜品
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