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天長燴魚羹

天長燴魚羹

天長燴魚羹擁有千年的歷史，是天長的傳統(tǒng)招牌名菜、酒宴之佳品，已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其做法就是剔魚刺做羹菜，魚肉燴出來的羹，味鮮美、味香醇、味微辣，可祛寒化暖，健胃養(yǎng)生。

總得票

天長燴魚羹指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地：滁州
  • 材料：魚
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