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大黃魚(yú)吐銀絲

大黃魚(yú)吐銀絲

大黃魚(yú)吐銀絲是福建的一道經(jīng)典菜品,其造型獨特,猶如金龍吐絲,意趣盎然。這道菜使用的魚(yú)有著(zhù)很少的刺,且口味十分的鮮美香嫩,加上中醫認為大黃魚(yú)有和胃止血、益腎補虛、益氣填精的功效,用以婦女產(chǎn)后體虛,有良好療效,所以是很受歡迎的。

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大黃魚(yú)吐銀絲指數信息
  • 產(chǎn)地:寧德
  • 材料:大黃魚(yú)
  • 分類(lèi):閩菜系
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