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鰻魚(yú)飯

鰻魚(yú)飯

鰻魚(yú)飯是日本傳統的特色美食之一,因為制作過(guò)程中要將鰻魚(yú)蓋在白米飯上,所以也被稱(chēng)為鰻魚(yú)蓋飯。在江戶(hù)時(shí)代時(shí),便有著(zhù)“土用丑之日[7月25日前后]吃了鰻魚(yú),夏天也不會(huì )瘦”的說(shuō)法,現如今日本街上隨處可見(jiàn)的鰻魚(yú)飯,也成為了當地一道特色風(fēng)景線(xiàn)。

總得票

鰻魚(yú)飯指數信息
  • 產(chǎn)地:日本
  • 材料:鰻魚(yú),大米
  • 分類(lèi):日本料理
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