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康師傅控股有限公司，康師傅私房牛肉面，知名面食品牌，專營臺灣牛肉面的餐飲連鎖品牌，頂新國際集團餐飲事業(yè)群旗下的一個新型餐飲連鎖業(yè)態(tài)，憑借新派主義和私房美味兩大法寶迅速在國內(nèi)掀起牛肉面風(fēng)潮。
新川面館始建于1956年，主營四川風(fēng)味面食。幾十年來，憑借其獨特的口味享譽京城，在廣大消費者心中逐漸樹立了自己的品牌，先后榮獲“最受歡迎的餐館”、“中國商業(yè)信用企業(yè)”等稱號。新川面館以經(jīng)營肉末擔(dān)擔(dān)面、麻辣涼面、紅燒肉面，回鍋肉面為主。
陳香貴集團公司成立于2014年，旗下陳香貴蘭州牛肉面是《中國快餐行業(yè)百強企業(yè)》。其拉面制作工藝入選《中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
蘭州牛肉面起源于清嘉慶年間，創(chuàng)始人是國子監(jiān)太學(xué)生陳維精，蘭州牛肉面是一道常見的面食，也是蘭州的傳統(tǒng)名食。它具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征，且色香味美，譽滿全國。
上海花橋餐飲管理有限公司成立于2019年，旗下?lián)碛胁惋嬈放岂R記永，主營菜品蘭州牛肉面，在上海的門店有46家。
隸屬廈門有稻餐飲管理有限公司，專注地道重慶美食，品牌在重慶小面的基礎(chǔ)上，自主研發(fā)更獨家的秘制底料，升級出更多味型小面新品，滿足了食客多變的需求。
長沙飲食集團長沙楊裕興有限公司，中國知名餐飲品牌，中華老字號，中國餐飲業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，湖南省優(yōu)秀企業(yè)，質(zhì)量過硬知名品牌，納稅先進(jìn)單位，頗受消費者青睞品牌，是致力于面食文化的發(fā)掘和品牌連鎖經(jīng)營的公司。
蘭州陳作林·陳記牛肉面餐飲服務(wù)有限公司，是由從事牛肉面專業(yè)三十五年的“中國?蘭州”牛肉面大師陳作林先生所創(chuàng)辦。本公司是一家集牛肉面全國連鎖加盟、湯料專業(yè)技術(shù)研發(fā)、原料采購、加工、配送為—體的創(chuàng)新型企業(yè)。
博多拉面是主要在日本福岡縣福岡市（古名博多）制作，以豚骨湯及細(xì)面為原料的日本拉面。特征是乳白色的豚骨白湯。博多拉面與札幌拉面、喜多方拉面并列為日本三大拉面。
魏家涼皮經(jīng)過不斷的發(fā)展，在西安、寶雞、咸陽、渭南、北京、天津、太原、蘭州、鄭州等地?fù)碛袠?biāo)準(zhǔn)化直營店累積約300余家。將西式的裝修風(fēng)格與魏家相結(jié)合，以獨特的設(shè)計風(fēng)格面向新市場，給顧客新的用餐體驗及感受。
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