官參堂海參，只只精選，選用7-9年的足齡遼刺參，體型太小的海參都要放歸大海。水域清潔，不將就海參非常嬌貴，在污染的海域難以生存，一旦海水污染了，海參也就化身大海，消失得無影無蹤。官參堂海參源自大連原生海域：塞厘島，北緯39°天然海參牧場。這里碧海藍(lán)天，風(fēng)光秀麗，水域潔凈無污染。爭分奪秒，不將就海參的加工要求也頗高，海參離開水面，要及時(shí)加工，不然很有可能化掉，因?yàn)楹⒈旧砗幸环N溶解酶，所以更顯其嬌貴。“官參堂”海參不使用任何飼料、藥物，加工采用了國際先進(jìn)的加工設(shè)備，現(xiàn)代一流的加工工藝，運(yùn)用高壓生物技術(shù)，科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化、規(guī)模化的生產(chǎn)模式，縮小了海參加工過程的滯留時(shí)間和中間環(huán)節(jié)，減少了人為接觸的機(jī)會，同時(shí)不添加任何防腐劑，保留了鮮活海參的原汁原味。