菜板是每家每戶廚房里的必需品，它的材質(zhì)、質(zhì)量與人們的食品安全健康息息相關(guān)，因此必須在購買和使用的時(shí)候都非常注意。現(xiàn)在除了實(shí)木的菜板，還有一種pe塑料菜板也是比較常見的，那么pe塑料菜板安全嗎？
 
pe塑料菜板不安全。
  1. pe塑料菜板主要包括聚丙烯、聚乙烯等化學(xué)成分，不適合切肉質(zhì)類以及油脂類的食物。
  2. 塑料板的耐高溫性能非常差，容易變形。
  3. 塑料板遇高溫會(huì)產(chǎn)生一種容易讓人致癌的物質(zhì)。
  4. 粗糙的塑料菜板在切菜時(shí)容易起沫，食用了容易對(duì)健康產(chǎn)生危害。